Robiola e Capricciotta

La Robiola è un formaggio molle da tavola a pasta cruda di latte vaccino o caprino intero e pastorizzato. Caratterizzato esternamente da una fioritura naturale bianca e vellutata, è un formaggio omogeneo e cremoso dal gusto dolce e delicato.

La Capricciotta è un formaggio prodotto con latte di capra, estremamente morbido e cremoso, ricoperto da una soffice e leggera fioritura bianca naturale.

Caratteristiche

Tipo di prodotto Formaggio molle prodotto con latte caprino o vaccino intero e pastorizzato.
Formato CAPRICCIOTTA: Forma cilindrica di 240 g +/- 60g – dimensioni: (9 x 2) cm
ROBIOLA: Forma quadrata di 300 g circa
ROBIOLA DI CAPRA: Forma quadrata di 280 g circa
Conservazione Tra +1°C e +6°C
Scheda tecnica Capricciotta Robiola Robiola di capra

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