Die Genossenschaft
Wir sind in Tremosine sul Garda, im Hinterland vom Hohen Gardasee auf dem Naturgebiet der Gebirgsgemeinschaft und Hohen Garda in Brescia an der Grenze mit Trentin.
Dort oben inmitten von Laubbäumen und sehr grünen Pinien, wo Felsnadeln der Dolomiten hervorragen, gründete eine Gruppe von Züchtern und Gebirgsbewohner im Jahr 1980 eine kleine landwirtschaftliche Genossenschaft und errichtete eine Molkerei, um die durch die Rinderzucht produzierte Milch umzuwandeln.

Seitdem vergrößerte sich die Genossenschaft Alpe del Garda und auf den Spuren der hundertjährigen lokalen Tradition der Molkerei Turnarie valorisiert sie seit über 35 Jahren die typischen landwirtschaftlichen Produkte des Gebietes und bietet dem Verbraucher Käsesorten, Milchprodukte, Fleisch und Wurst aus den zertifizierten Produktionsketten für Milch und Fleisch aus der eigenen Genossenschaft.
Die konstante Umsatzsteigerung, die Eroberung des Großhandels und ausländischen Märkte sowie Konsolidierung der Positionen auf nationalen Märkten haben zur Gestaltung einer neuen territorialen Identität beigetragen, die die typischen hoch qualitativen Produkte kennzeichnen.
Alpe del Garda ist nicht nur eine Molkerei und hat eine Verkaufsstelle mit Metzgerei eröffnet, wo man die typischen Produkte finden kann. Bei der Genossenschaft kann man auch die “landwirtschaftliche Vorratskammer” und ein grosses Lager für den Verkauf von landwirtschaftlichen Materialien finden. Alpe del Garda verfügt auch über eine Landwirtschaft, wo man die braune Rasse züchtet.
Schon immer und stets wachsend ist die Aufmerksamkeit für die Umwelt und daher verfügt die Genossenschaft eine moderne Biogas-Anlage für die Produktion von Strom. Es gibt drei Agrartourismen, wo man die traditionellen Gerichte kosten kann, die mit Produkten der Genossenschaft zubereitet werden.
Unsere Geschichte
Die Bezeugungen von menschlichen Ansiedlungen in Tremosine stammt aus der Jungsteinzeit. Die Bewohner von Tremosine waren schon immer in der Landwirtschaft, Fischerei, Bearbeitung von Eisen und Wolle tätig.
Mit der Besetzung durch Napoleon begann der wirtschaftliche Niedergang und als Erstes die Bewahrung ein Standort mit Besatzung von Soldaten an der Grenze mit der Österreichische-Ungarische Monarchie und darauffolgend das Ende der produktiven Tätigkeit und konsequenter Auswanderung nach Übersee. In dieser kritischen Situation wurden die ersten Genossenschaften in Tremosine gegründet dank vor allem eines weitblickenden Pfarrers Don Giacomo Zanini, der zur Realisierung einer genossenschaftlichen Organisation beitrug. Die neue soziale Organisation erlaubte, der lokalen Wirtschaft einen neuen Impuls zu geben.


Energetische Effizienz und
Aufmerksamkeit für die Umwelt
Grüne Weiden, frische Luft und steile Felsen auf den See; in diesem Traumgebiet wurde Alpe del Garda gegründet, für die der Respekt auf dieses Gebiet im Laufe der Jahre eine immer wichtigere Zielsetzung wird.
Schon seit den ersten Jahren des neuen Jahrhunderts wurden Solaranlagen, Fotovoltaik- und Heizanlagen installiert und in den letzten Jahren eine moderne Biogas-Anlage für die Produktion von Strom. Diese Anlagen haben es Alpe del Garda erlaubt höhere Energieproduktion als die absorbierte Energie zu erlangen.
Die Aufmerksamkeit der Genossenschaft zielt auch auf die Integration der touristischen Aktivitäten, die immer mehr in der lokalen Wirtschaft anwesend ist und tatsächlich hat die Installation von Biogas-Anlagen erlaubt, weniger umweltbelastende Jauchen und Düngungsmittel zu haben und den Bedürfnissen der Einwohner entgegenzukommen.
Zertifizierung der Qualität
Das Bewusstsein, Qualitätskäseprodukte zu produzieren, haben Alpe del Garda dazu geführt, die eigene Produktionskette und Produktionsmethoden sowie Verwaltung mit Zertifizierungsstellen zertifiziert: CSQA, Konsortium für Valorisierung der Produkte der braunen Rasse, Markenqualität des Parks Hoher Garda bei Brescia; auch unsere Agrartourismen rühmen sich jahrelang einer Garantie für zertifizierte Serviceleistung des italienischen Gastgewerbes.
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ISO 9001 - SQS
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ISO 9001 - IQNET
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CSQA
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Di sola Bruna
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Parco Alto Garda Bresciano
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Ospitalità italiana